Pyenv

¿Por qué la versión de Python configurada con PyEnv global no toma una predeterminada??

¿Cómo cambio la versión de Python a Pyenv?? Que es Pyenv global? ¿Qué es Pyenv shims python3?? ¿Cómo activo Pyenv?? ¿Puedo tener 2 versiones de Python...